대전에서 '호떡'으로 유명한 중앙시장 맛집

대전에서 '호떡'으로 유명한 중앙시장 맛집

안녕하세요~ 백프로입니다.

길거리에서 흔하게 볼 수 있는 먹거리 중

어떤 음식을 가장 좋아하시나요?

아마도 겨울철에는 많은 분들이

따끈따근하면서도 달콤한

'호떡'을 꼽으실 텐데요.

오늘은 대전에서 정말 유명한

호떡집을 소개해드리겠습니다.

바로 중앙시장 입구쪽에 위치한

호떡집인데요.

갈때마다 사람들로 붐벼서

줄서서 사먹는 맛집입니다.

지난 번에 호떡이 먹고싶어서

이곳까지 왔는데

오후 4~5시경 재료소진으로

영업을 마치셨더라구요.ㅜ

이번에는 2시쯤 도착해서

다행히 맛을 볼 수 있었습니다.

판을 보면 아시겠지만,

이곳의 호떡이 유명한 이유는

기름을 거의 쓰지않는 다는 점이에요.

보통 호떡집 같은 경우에

판에 기름을 들이붓고 튀기듯 만드는데

여기는 호떡마다 덮개를 올려

판의 열기로 구워내는 방식입니다.

드디어 모습을 드러낸

'흑미찰호떡'!

흑미를 사용해서 거무스름한 편이고

가격은 700원입니다.

왜 이집의 호떡이 유명한지

한입이면 충분해요.

기름기가 없어서 더욱 담백하고

달콤한 꿀과 쫀득쫀득 찰진 식감이

최고의 맛을 자랑합니다.

아내도 처음 이맛을 보고

틈만 나면 호떡먹고 싶어서

중앙시장에 가자고 난리에요~!

대전역 바로 앞쪽(좌측)에 위치해있어서

대전을 방문하실 때

한번씩 들러보셔도 좋을거 같습니다.

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