'백종원의3대천왕' 대전 닭볶음탕 맛집, '한영식당'

'백종원의3대천왕'

대전 닭볶음탕 맛집, '한영식당'

안녕하세요~ 백프로입니다.

얼마전 문뜩 닭볶음탕이 먹고 싶어서

아내와 오랜만에 외식을 했어요~

'3대천왕'에 방영되었던

오류동 맛집, '한영식당'이에요.

이곳은 방송에 나가기 이전부터

'닭볶음탕'으로 대전에서 유명했던 곳입니다.

반찬은 4가지가 나오는데,

밥 위에 조개젓 하나 올려먹으면

정말 맛있어요~

아내와 닭볶음탕,

중짜리를 주문했습니다.

이 곳의 특징은

탕위에 대파를 크게 썰어서

듬뿍 올려준다는 점입니다.

평소에 파를 즐기지 않는 저도

이곳의 파는 맛있더라구요.

10분정도 끓여주니, 푹~ 익었어요.

닭볶음탕은 역시 국물을 자작할 정도로

졸여주어야 제맛이지요!!

닭요리의 처음은 언제나 다리부터!!

깊게 베인 양념과

부드럽고 신선한 닭고기가

정말 맛있어요~

아내는 가슴살을 좋아하는데

질기지 않고 맛있다고 하더라구요.

닭볶음탕의 또 다른 매력은

바로 '감자'겠죠.

양념을 잔뜩 버무려서 먹으면

굿굿~!!

닭볶음탕이 생각날 때

저희는 꼭 한영식당을 찾아가는데,

너무 자극적이지 않고

적당히 맵고 깔끔한 양념이라

더욱 맛있는거 같습니다.

배부르고 맛있게 잘먹고 갑니다!

이상 포스팅을 마칩니다.

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