생생정보에 소개된 청주명물 '쫄쫄호떡' 먹어봄

생생정보에 나온 청주명물 '쫄쫄호떡' 먹어봄

안녕하세요~ 백프로입니다.

지난 주말에는 친구가 살고있는

충북 청주에 다녀왔는데

친구가 이곳에 오면 꼭 먹어봐야하는

음식이 있다고 하더라구요.

바로 청주의 명물이라고 알려진

성안길 맛집 '쫄쫄호떡'입니다.

쫄쫄호떡이라니, 이름부터 참 특별한데

청주사람들은 모르는 사람이 없을 정도로

유명한 곳이고 TV 생생정보와 VJ특공대 등에

출연하면서 타지역 사람들에게도

많이 알려진 곳이라고 해요.

비가 주륵주륵 떨어지는 날이었는데도

꽤 많은 사람들이 이 호떡을 맛보기위해

줄을 서서 기다리고 있었어요.

저도 줄에 뒤늦게 합류했는데

20분정도 기다린 후에야

호떡을 구입할 수 있었습니다.

짜잔~ 이것이 바로 쫄쫄호떡!

아내와 하나씩 구입했어요.

쫄쫄호떡은 다른 호떡과는 다르게

꿀이 속에 있지 않고 겉에 발라져 있었어요.

또 굽는 방식이 아닌 튀기는 방식이었습니다.

과연 어떤 맛일지 한입 먹어봤어요.

와~ 맛있다!

겉면이 설탕꿀과 함께 튀겨져서 그런지

더욱 바삭바삭했고 달콤했어요.

보시는 것처럼 호떡 속에는 꿀이 없습니다.

그래서인지 일반 호떡과는 정 반대로

겉이 바삭 달콤하고 속은 부드러운 편입니다.

타지에서는 절대 볼 수 없었던 쫄쫄호떡~

먹어보니 왜 청주 명물이라는지 알 것 같네요.

간식으로 참 좋은 먹거리라는 생각이 들었습니다.

혹시나 청주에 가시게 되면

한번 쯤 드셔보시길 추천드려요.