다들 막창 좋아하시나요?

약간 바삭할 때까지 구워먹으면

쫄깃하고 바삭한 식감과

특유의 고소함 때문에 술안주가 따로 없는데

대전 동구 가양동에는 오랫동안 한 자리를

지켜온 막창 전문점이 있습니다.

가양동 가양네거리에 위치한

생막창, 곱창전문점 가양막창입니다.



대학생일 때 방문했던 곳인데

가양동 인근에 거주하는 주민들은 물론

대전 사람들에게도 꽤 유명한 식당입니다.

대전 막창 맛집 가양막창의 실내는

좌식테이블과 입식테이블이 있고

바깥쪽은 실내포차와 같은 분위기라

술한잔 하기에 딱 좋은 곳이에요.


저희가 방문한 날에도

막창에 술한잔 하시려고 방문한

사람들로 북적북적 하더라구요.

가양막창의 메뉴판입니다.

소막창, 소갑창, 소양, 소갈비살,

돼지막창, 치즈막창, 갈매기살 등이 있고

강추 메뉴는 치즈막창이라고 해요.



오랜만에 일반 막창구이가 먹고 싶어서

돼지막창을 주문했는데

다음에는 치즈막창을 꼭 먹어보려구요.

크~ 보기만 해도 침이 꿀꺽~

술한잔 해야할 것 같은 돼지막창!!

( + 빠질 수 없는 염통)




막창은 오랫동안 구워야 제맛인지라

굽는 동안 기다리는 게 정말 힘들어요.

하지만 잘 굽고 나면

너무 맛있어서 계속 찾게되는 음식같아요.


또, 막창은 담백질과 칼슘 등 영양소가 높고

콜레스테롤이 적어 다이어트 및 피부미용에도

효능이 있다고 해요.

쌈장에 찍어서 한입~~!!

크~ 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃~

씹을수록 입안가득 퍼지는 특유의 고소함.


소주도 좋고 맥주도 좋지만

막창은 쏘맥과 함께 먹어야 진리!

술이 콸콸 들어갑니다~!!


매콤한 양념장에 찍어먹어도 꿀맛.



가양막창에서 빠질 수 없는 염통!!

너무 맛있어요!


대전 막창 맛집 가양막창에서

오랜만에 친구들과 모여 막창에 술한잔

먹으니 너무 기분좋은 하루였습니다.


대전에서 막창맛집을 찾으신다면

가양동 가양막창을 추천드려요~!


            
  1. 체질이야기 2019.02.12 16:11 신고

    막창비주얼 끝내주네요~
    넘넘 맛있어보이네요
    나중에한번 가서 사먹어보고 싶네요~^^