속초 씨앗호떡 중앙시장 명물 먹거리 추천

속초 씨앗호떡 중앙시장 명물 먹거리 추천

먹거리 핫플레이스로 꼽히고 있는 강원도 속초.

그중에서도 속초 중앙시장은 다양한 먹거리들을

만날 수 있어서 많은 분들이 찾는 곳인데

오늘은 중앙시장 입구에서 꼭 먹어봐야한다는

호떡 하나를 소개해드리겠습니다.

속초 중앙시장 공영주차장 맞은 편

입구에 위치한 '흑미씨앗호떡'입니다.

부산에만 있는 씨앗호떡인줄 알았는데

속초에서도 꽤 유명한 먹거리이더라구요.

여러사람들이 그 맛을 보기위해

줄을 서서 기다리고 있었어요.

구매자가 직접 돈을 내고 잔돈을 가져가는

무인계산 시스템입니다.ㅎ

예전에는 이런 무인계산을 종종 본 거 같은데

최근에는 급박한 사회환경 탓인지

찾아보기가 정말 어려웠거든요.

신뢰가 바탕이 되니 이렇게 할 수 있는 거겠죠?

안쪽에는 노릇노릇 구워지고 있는

씨앗호떡이 보이네요.

대부분의 호떡은 기름을 살짝 두른 뒤

구워내는 방식이지만 씨앗호떡은

기름을 가득히 하여 튀겨내는 방식입니다.

드디어 저의 호떡이 나왔습니다.

뜨끈뜨끈한 것이 호호 불어서 먹으면

정말 그만이라 호떡이라는 가설도 있습니다만

1882년 임오군란때 화교상인이 국내에 들여와

오랑캐 호자를 써서 호떡이 됬다는 설이

더 유력한 것으로 전해지고 있습니다.

한입 베어 먹으면 바삭바삭하면서도

찰진 떡과 오독오독 씹히는 씨앗의 식감,

달콤한 꿀소스가 일품입니다.

추운 겨울철 최고의 간식이지요.

일반 호떡도 맛있지만 여러 곡물들이 들어간

씨앗호떡도 참 별미인데

6.25당시 부산으로 내려온 피난민들이

호떡안에 다양한 곡물을 넣어 먹었던 것이

씨앗호떡의 시초가 되었다고 합니다.

부산에만 있는 줄 알았던 씨앗호떡~

이제 속초 중앙시장에서도 만나보세요!