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먹고살자/맛집투어

초밥으로 유명한 대전맛집, '스시안' 후기

'초밥'으로 유명한 대전맛집, '스시안' 후기


안녕하세요, 백프로입니다.

다들 초밥 좋아하시나요?

저와 아내도 간혹 입맛이 없거나

맛있는 음식이 땡길 때

초밥을 먹곤해요~


전문점이든 마트든

초밥은 물불안가리고 다 잘먹긴하는데

대전에는 유독 초밥이 더 맛있는

음식점이 있습니다.



대전 전민동에 위치한 '스시안',

대전에서 초밥으로 정말 유명한 집입니다.



연애할 때 가보고 한동안 뜸했는데

얼마전부터 아내가 생각이 났는지

가자고해서 오늘 다녀왔습니다.



바로 초밥을 주문을 했습니다.



샐러드와 계란찜, 국 등이 나오고

한참 후,,



드디어 초밥 등장!




보기만해도 군침이 도는

초밥들의 아름다운 자태!!



보시면 아시겠지만

이곳 초밥들은 하나같이

위에 올라가는 회나 고기 등이

정말 큼직큼직합니다.



그래서 더욱 입맛이 살아나요!


곧바로 식사 돌입!!

저와 함께 초밥을 한점한점

먹어보도록해요!




오래두면 질겨질 수 있기때문에

시작은 무조건 '소고기초밥'입니다.


부드러운 식감과 불맛나는 양념이

정말 일품입니다.

왜 이곳에 왔는지

이 한점이면 충분히 알 수 있어요!



다음은 제가 좋아하는

'생새우초밥'!!

보통은 익힌 새우로 만든 초밥이 많은데

생새우 한번 먹어보면

매력에서 빠져나올 수가 없죠.


탱탱하고 쫄깃쫄깃한 식감이

정말 맛있습니다.




먹다보니 우동과 튀김도 나왔습니다.



보통 오이초밥인 줄 알았는데

가운데 낙지가 가득 들어있었어요.

예전에는 이 초밥이 없었던거 같은데

한번 먹어보니

와.. 생각했던거보다 훨씬 맛있네요.


입안가득 바다의 맛이 느껴지고

아삭한 오이와 낙지의 쫄깃한 식감이

정말 좋았어요. 



다음은 광어초밥!

초밥은 역시

생선회가 올라가야 제맛이죠!


저렴한 초밥들은

회 보다는 밥알이 더 느껴지는데

이곳 광어초밥은 횟점이 정말

큼직하고 길게 펼쳐저서

입안가득 회의 식감을 느낄 수 있습니다.



다음은 회 좋아하는 사람들이

가장 탐내는 '지느러미살'!!

지느러미도 정말 큼직하죠?

특유의 고소함이 맛을 더해줍니다.




구운연어와 생연어초밥.

구운연어도 좋지만

저는 개인적으로 생연어를 선호합니다.

고소하고 부드러운 식감은

연어가 최고인거 같아요.





새우, 다랑어와 함께

가리비 초밥도 별미이지요~



개인적으로 야채만있는 초밥은

좋아하지 않는데

절인배추아래 횟점이 함께 있어서

반가웠어요~!!



이곳은 계란초밥 조차도

달달하고 맛있어요~


앞서 보신것처럼

이곳의 초밥들은 하나같이

횟점이나 고기 등이 큼직큼직하면서도

부드럽고 싱싱해서

초밥의 핵심이라 할 수 있는

'식감'이 정말 좋습니다.


초밥매니아분들은

만약 대전에 오신다면,

이곳은 꼭 한번 와보시길 추천드려요.

초밥의 신세계를 보실겁니다^^


이상 포스팅을 마칩니다.

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