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바지락조림

밥도둑이 따로없는 바지락 조림 - 도시락, 집 반찬 레시피 밥도둑이 따로없는 바지락 조림도시락, 집 반찬 만들기 주말에 도시락 반찬 재료를구매하기위해 대전 중앙시장을 찾았는데아내가 바지락조림을 해먹고 싶다고해서바지락을 구매해왔습니다. 깐 바지락으로 만드는 조림시작해볼까요? 재료소개(종이컵기준)깐바지락 한컵, 청양고추 1개, 다진파 반컵,생강가루 1/2t, 간장 2T, 다진마늘 1/2큰술,다시마육수 2T(없으면 물), 청주 1T,설탕1T 1. 깐바지락은 흐르는 물에 가볍게행궈줍니다. 2. 끓으는 물에 살짝(1분정도)데쳐줍니다. 3. 채에 받쳐 물기를 제거합니다. 4. 양념장을 준비합니다. 간장2T, 생강가루1/2t 다시마육수2T(없으면 물), 설탕1T - 청주1T를 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 양념을 냄비붓고 끓여줍니다. 6. 끓기시작하면 바지락과 파를 넣고졸여줍니.. 더보기

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