둔산동 대대로감자탕 대전청사 뼈다귀해장국


오늘의 점심메뉴는

바로 뼈다귀 해장국입니다.

뼈다귀 해장국은 양이 적고 감자가 없을 뿐

감자탕을 뚝배기에 끓인 음식이나 다름이 없지요~

실제로 과거에는 감자탕이라는 이름이 아니고

뼈다귀탕이라고 불렸다고 합니다.


한번씩 감자탕이 먹고 싶을 때가 있지만

매일 먹는 점심식사 때 감자탕을 먹기에는

양도 가격도 부담이 생기게 되죠~

그래서 찾게 되는 음식이 바로

뼈다귀해장국이에요~



제가 자주 이용하는 감자탕 맛집입니다.

대전청사 인근에 위치해있으며

이 금방에는 유일한 감자탕집이에요.


상호 :  대대로감자탕족발본점

주소 : 대전 둔산동 923번지

전화번호 : 042-482-6767


대대로감자탕의 메뉴입니다.

점심식사로 불고기뚝배기, 뼈다귀/선지/

콩나물 해장국이 있고

가격은 각각 8,000원, 6,000원입니다.


메인요리메뉴로는 감자탕과 뼈찜, 해물뼈찜,

족발, 소고기버섯전골 등이 있습니다.

과거에는 이 뼈다귀해장국보다

매운 뼈찜이 맛있어서 찾던 곳이에요.


뚝배기 가득하게 뼈다귀해장국이 나왔습니다.


드셔보시면 아시겠지만

국물이 정말 진국이에요.


등뼈도 어마어마한 크기이고

고기도 두툼하게 붙어있습니다.



사실 과거의 뼈다귀탕은 서민음식으로

돼지등뼈에 살점도 거의 없었다고 해요.

하지만 요즘에는 등뼈에 살이 정말

큼직하고 빵빵하게 붙어있어서

뜯어먹는 맛이 나는 것 같습니다.


고기를 발라서 우거지와 함께

또 진한국물과 함께 먹으면 꿀맛이죠~

한끼식사로 정말 푸짐하고

만족스러운 음식입니다.


이곳 뼈찜도 매콤하니 맛있어서

한번 쯤 드셔보셔도 좋을 것 같아요.





            
  1. 체질이야기 2019.01.31 19:03 신고

    크으~ 뼈다귀 해장국 너무 좋아하는데
    이집은 진짜 맛있어보이네요
    침이 줄줄 나네요 진짜먹으러 가보고 싶네요