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먹고살자/맛집투어

생생정보 대전맛집 설해돈 매갈까스 후기

생생정보에 소개된 대전 '매갈까스' 후기


안녕하세요~ 백프로입니다.

오늘은 조금 특별한 맛집 하나를

소개해드리려고 합니다.

바로 TV생생정보에 출연했던

대전맛집 설해돈이에요.

이곳에는 다른 음식점에서는 보기 어려운

'매갈까스'라는 특별한 음식이 있습니다.



매갈까스는 바로

매운갈비찜과 치즈돈까스를 합쳐놓은 음식으로

매운 맛은 총 5단계이고,

보통은 3단계 매운맛이 가장 무난하다고 해요.


저는 3단계를 주문했어요.


드디어 매갈까스 등장!



등갈비찜 위에 먹음직스러운

커다란 치즈돈까스가 올라가 있습니다.

쭉쭉 늘어나는 치즈가 듬뿍~!!


소스가 부글부글 끓고 있어

치즈가 굳지 않아 좋았고

등갈비의 매콤한 양념과도 잘 어우러져

별도의 돈가스 소스가 필요하지 않았습니다.


매운소스에 빠질 수 없는 면사리.


당면은 국물을 빠르게 흡수하기 때문에

면사리 중에서 가장 좋아하는 편입니다.

그리고 아래에는 이렇듯

두툼한 등갈비가 기다리고 있습니다.


등갈비는 구이도 맛있지만

매운 찜도 참 별미인 듯 .



육질이 부드러웠고

매콤한 양념과도 잘 어울리는 맛이었어요.


매운갈비찜을 먹으면 볶음밥은 필수죠.


박박 긁어서 배부르게 식사를 마쳤습니다.


매운 등갈비와 치즈돈까스의

예상치 못했던 만남!

하지만 너무나도 잘 어울리는 조합이라

맛있게 잘 먹었습니다.

  • 알 수 없는 사용자 2017.09.06 09:54

    아침부터 군침도네요 ㅜㅜ
    즐건 하루되세용 ^^

  • 살살 녹아드는 치즈가득한 돈가스에, 달콤한 갈비소스의 조합이라니! 매갈까스의 본고장이 대전이었나보군요=) 적당한 맵기의 소스가 당면에 잘 스며들었을 때가 가장 먹기 좋은 타이밍이죠. 먹음직스러운 노른자가 올라간 볶음밥까지 먹을 수 있으니 금상첨화라고 할 수 있네요~ 대전에 놀러가면 꼭 한번 맛봐보고 싶은 음식입니다^^ 소개 감사드리며 오늘도 풍성한 하루 보내세요~