지금이 제철! 만능보양식 '장어의 효능' 10가지

지금이 제철! 만능보양식 장어의 효능 10가지

5~6월이 제철인 장어는 원기회복의

대표적인 음식입니다.

살살녹는 장어구이와 고소한 장어죽!

생각만 해도 군침이 흐르는데요.

오늘은 장어의 효능에 대해

알아보도록 하겠습니다.

시력향상과 야맹증 개선

장어에는 소고기보다 200배나 많은

비타민A를 함유하고 있어

컴퓨터 및 핸드폰 사용량이 많은

현대인들의 지친 눈의 피로를 풀어주고

시력 향상 및 야맹증 개선에 탁월합니다.

두뇌발달

장어에는 세포막의 유동성을 증가시켜주는 DHA와

뇌 기능을 촉진시켜주는 EPA를 함유하고 있어

두뇌발달에 도움을 줍니다.

피부미용과 노화예방

세포의 노화를 막고 상처의 치유를

도와주는 '비타민 E'와 

피부의 탄력과 노화방지에 탁월하여

화장품 성분으로 사용되는 '레티놀'이

함유되어 피부미용과 노화예방에 좋습니다.

남성 정력증진, 여성 난소작용에 효과

장어는 기력을 회복시켜주는 비타민A, B, 뮤신

등을 함유하여 남성들의 정력증강 뿐만아니라

난소작용을 활발하게 도와주어

여성들에게도 좋은 음식입니다.

항암효과

장어에 함유된 비타민E는 세포막을 보호하며

활성산소를 억제하여 함암효과에 뛰어납니다.

혈액순환 개선

장어는 일반적인 육류와 달리

불포화지방산을 함유하고 있어 혈관 속

흐름을 방해하는 콜레스테롤을 제거하여

혈액순환을 개선하는데 효능이 있습니다.

관절염 치료

장어는 관절염 치료의 대표적인 음식으로

특히 중국에서는 신경통이나 관절염에

효과적인 약선요리로 활용한다고 합니다.

빈혈 예방

장어에는 철분이 함유되어 있어

빈혈이 있는 여성분들에게 도움이 됩니다.

위장보호

장어에는 미끈거리는 점액질인

뮤코프로테인이라는 성분을 함유하여

위장의 점막을 보호해줍니다.

면연력과 성장발육 증진

장어는 비타민 A, B, E 뿐만 아니라 

철분과 칼슘 등 풍부하고 균형있는

영양소를 함유하고 있어

아이들의 면연력과 성장발육에

많은 도움을 줍니다.

이상 포스팅을 마칩니다.

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