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먹고살자/맛집투어

공주 고창애풍천장어 대전인근맛집 가족모임

공주 장어맛집 고창애풍천장어 대전인근 가족모임


안녕하세요~ 백프로입니다.

기운이 없고 피로감이 느껴질 때

많은 사람들이 장어를 찾습니다.

원기회복으로 장어만한 음식이 또 없기 때문인데

오늘은 대전에서도 가까운 충남 공주에 위치한

장어맛집을 소개해드리겠습니다.

충남 공주시 소학동 23-3번지

구 공주대로에 위치한 고창애풍천장어라를

장어구이 전문점입니다.



국산장어야 워낙 비싼편이지만

1kg에 49,000원으로 비교적 괜찮은 가격이에요.

장어는 설명을 굳이 드리지 않아도

워낙 몸에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

장어에는 특히 비타민 A와 E가 많다고 하는데

소나 돼지고기에 비해 무려 200배나 많은

비타민 A가 들어있다고 하더군요.

때문에 스태미너 증진과 주름, 노화방지,

항암효과 ,뇌활동촉진 등의 효능이 있다고 합니다.


또한 장어는 고담백식품임에도

고혈압이나 동맥경화와 같은 성인병에는

영향을 주지 않는다고 해요.



여기서 절대 주의할 점 한가지!

장어를 좋아하시는 분들은 잘 아시겠지만

장어를 먹은 날에는 절대 복숭아를 드시면

안됩니다. 왜냐하면 복숭아에 함유된 유기산 성분이

장어의 소화를 방해해 배탈이 날 수 있기 때문입니다.


비싼 장어드시고 배탈나면 너무 아깝겠죠?

장어드신 날에는 반드시 복숭아는 피해주세요!

간단한 밑반찬들이 먼저 깔리고~


크~ 보기만해도 두툼~~한 장어가 등장했습니다.

제가 대전도 아닌 공주까지와서

이 장어구이집을 추천드리는 이유는

이렇게 장어가 큼직하고 정말 두툼하기 때문입니다.


대전에도 장어전문점이 많은데

이곳에 한번 와보니 차이가 확연하더군요.

잘 익은 장어는 타지 않도록

이렇게 단정하게 세워놔야 제맛입니다.


장어의 기력이 그쪽까지 느껴지시나요?



양념소스에 살포시 담근 뒤


한입 먹어주면 맛이 정말 끝내줍니다.

너무 맛있어서 처갓집, 본가 가족분들

모시고도 한번씩 다녀왔네요.

어른들도 맛있다고 너무 좋아하세요.


원기회복에 좋은 장어구이가 생각날 때

대전이나 공주, 계룡 이 근처에 계신 분들은

꼭 방문해보시길 추천드립니다.